A carne de avestruz é semelhante à carne bovina em termos de aspecto, sabor e textura, mas com a vantagem de possuir alto valor protéico e baixos teores de gordura e colesterol.

É fácil de preparar, sendo livre de hormônios, esteróides e antibióticos. É 100% natural, sem aditivos bioquímicos.


 Corte disponível:

- Filé de Coxa (Congelado)


 Receitas:

- Avestruz com Rösti de Batata

- Avestruz Grelhado ao Molho de Poivre Vert

Comparação entre os valores nutricionais
 de diferentes tipos de carne
(por 100 gramas)

 Fontes: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), tabelas do USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) e tabelas do IBGE.